通膨擋不住 糕餅業恐全面上漲 商總憂若惡化 將衍生新一波危機

通膨擋不住 糕餅業恐全面上漲 商總憂若惡化 將衍生新一波危機

輸入性通膨推升,糕餅業撐不住喊漲。(本報資料照片)

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輸入性通膨推升物價!糕餅業者透露,進口奶油價格大漲逾3成,迫使部分業者悄悄調漲酥餅類售價,漲幅約3%到5%,如奶油漲破每公斤260元大關,恐將引發大規模調漲潮,屆時包括糕餅、麪包等恐全面漲價。泡麪業者也指出,麪粉價格增幅也十分可觀,預期最慢年底前將會調升售價。

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商總主席賴正鎰表示,航運和國際原物料價格上漲,直接受到影響的產業就是民生物資,如物價繼續惡化,勢將引發一波新的危機。

不帶頭漲價 臺酒喊苦

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主計總處資料顯示,9月17項民生物資CPI已經來到3.31%,創3年來新高。其中沙拉油受到黃豆上漲的因素,年增率高達9.86%最爲驚人,豬肉、醬油年增率分達7.75%、6.28%,麪包、泡麪也微幅上漲。

糕餅業者表示,糕餅主要原料之一的奶油,大部分來自紐西蘭、澳洲,隨着進口價格飆升,從每公斤160、170元,上漲到220元,漲幅高達3、4成,使得部分店家不得不漲價因應。麪粉也漲,但還在可吸收的範圍之內,所以這波漲價主要反映進口奶油成本。業者透露,奶油若漲到每公斤260元時,勢將帶動一波大規模漲價潮。

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此外,身爲「國營事業」的臺酒,董事長丁彥哲面臨這波物價上揚,已宣示「不會帶頭漲價」,但也承認承受極大的「成本壓力」。

碳費 推升物價隱形炸彈

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臺酒主管透露,國際原物料、航運價格不斷上升,成本壓力不斷增加,不論是酒類的原物料麥芽、相關設備漲幅多超過1成;臺酒生產的民生物資,如泡麪原料─麪粉也「有感上漲」。

業界人士透露,已有不少泡麪等民生物資廠商醞釀漲價,預估11月起,國人即會慢慢感受到通膨壓力。

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央大經濟學教授徐之強表示,此次物價上漲主因來自油價上漲、全球工資調升。加上美國連續幾個月CPI漲幅已超過目標,民衆恐怕已產生物價上漲預期心理,經濟學家們擔心的「通膨巨獸」已慢慢成形。若油價未來飆破每桶100美元,屆時我央行恐將跟隨主要國家腳步,啓動升息抑制通膨。

推升物價另一「隱形炸彈」,即因應歐盟2026年的邊境碳稅及我政府2050年淨零排放目標,國內外紛將推動碳費或碳關稅,勢將對物價造成影響。惟有學者認爲,相關機制尚在建立中,對物價的影響,還要再觀察一段期間。

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